軽井沢の美味しかったお店(その2)

ブラッセリー ナカガワ
大人のフランス料理のお店です。ワンちゃんはNG。
本格フランス料理は久しぶりです。しっかり堪能しました。
温かいフラン、フォアグラのボワレ、茸のソテー添え、マデラワインのソーズ
茄子のポタージュ
高知県産 ヘダイのポワレ 松茸の炙りとライスボール添え コンソメのバターソース
生ハムを巻いた熟成仔牛フィレ肉のポワレ~サルティンポッカ風~
モンブランとバニラアイス添え エスプレッソでいただきました。
いや~美味しかったです。またお邪魔させてください。
 

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